米其林最高級別幾星

最高級別三星。米其林只對餐廳進行評選，餐廳總***有三個等級，壹星、二星、三星，這個評判標準就像是高考的評判標準，按點拿分，最高的標準是三星級。除了星級標準，還有壹個非常重要的標準是叉匙顏色，叉匙顏色代表了餐廳的環境指數，有五個等級，其中最高等級是紅色。米其林餐廳，是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。1900年米其林輪胎的創辦人出版了壹本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》（又稱《米其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。