可以,芹菜炒羊肉的具體做法如下:
主料:羊肉250g、芹菜3根
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、香菜2根、胡椒粉適量、紅辣椒1個
步驟:
1、準備材料。
2、羊肉切長薄片加入料酒,姜,醬油,鹽,胡椒粉和壹點油腌制20分鐘。
3、芹菜,紅辣椒,香菜切好備用。
4、鍋裏放油燒熱下姜蒜爆出香味。
5、倒入羊肉翻炒至肉片全部變色。
6、加入耗油,醬油翻炒,然後撒入壹點水。
7、羊肉全熟倒入芹菜,紅辣椒炒斷生即可。
8、裝盤前加入香菜。
9、裝盤上菜。