面粉
100g
清潔水
100毫升
韓國泡菜
50克
(母雞的)蛋
60克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
韓國辣椒醬
15g
韭黃
10g
步驟
1.主要原材料
2.將泡菜切碎；
3.將雞蛋倒入面粉中；
4.加入清水，攪拌成無顆粒面糊；
5.將泡菜、辣醬、蔥花、鹽加入面糊中拌勻；
6.鍋中放油，將面糊倒入鍋中，小火慢煎；
7.壹面凝固後，翻面煎另壹面；
8.煎至兩面金黃，關火，切成小塊，即可享用！
技巧
小的:
1.韓國泡菜和辣醬是甜的，不辣，有獨特的香味。建議買正品的；
2.做煎餅的時候用小火，註意等待，不要糊了。