青蔥
適量的
大蒜
四川胡椒
淡醬油
大茴香
佐料
鹹肉
大頭菜
步驟
1.把肉切片，鍋裏放熱水，鍋裏放臘肉。
2.大火燒開，煮15分鐘。
3.大頭菜，也叫圓菜。
將雙手撕成碎片
油盤
6.將油加熱，加入洋蔥、大蒜、胡椒、大料翻炒。
7.翻炒，加入剛煮好的培根。
8.翻炒壹會
9.加點醬油
10.加入醬油後，翻炒兩次。
11.放進去，大頭菜。用旺火炒
12.往鍋裏加鹽
13.完成的