2.準備適量的牛柳，加入適量的糖、蠔油、甜面醬、豆瓣醬、辣椒粉、料酒。
3、抓拌均勻，加入壹個蛋清，抓拌均勻，加入適量澱粉，抓拌均勻。
4.蓋上保鮮膜，腌制20分鐘。
5.往鍋裏倒壹點油。
6.倒入腌制好的牛肉。
7.準備壹個玉米煎餅。
8.放入適量炒好的牛柳。
9.加壹點脆玉米。
10，加入萵筍葉，西紅柿丁，少許沙拉醬。
11.玉米煎餅是從四周卷到中間的。
12，幹灼臉朝下10秒。