2、涼拌牛肉汁:大蒜放入碗中倒入清水洗凈,將洗凈的大蒜切成末,蒜末中加入生抽,醋,辣椒油充分攪拌均勻後即可食用。
3、涼皮汁:將蔥白和蔥葉分開切,切成蔥花,蔥白部分的蔥花放到醬料碗裏,蒜瓣切成蒜末,加辣椒面,芝麻,熱油,澆在碗裏攪拌即可。
4、糖醋丸子汁:碗中放入番茄醬,白糖、白醋、生抽、鹽、芝麻,用勺子攪拌均勻,起鍋降入薄油,倒入調好的料汁,倒入丸子翻炒即可。
5、糖醋魚汁:將蕃茄醬盛入碗中,番茄醬中加入白糖、醋,加入澱粉、水、生抽,充分攪拌均勻即可。
1,雞蛋三個,香椿芽適量。燙熱水,過冷水,控凈水備用。切成塊。
2.將雞蛋打入碗中,加入香椿芽,用鹽拌勻。鍋裏放油,加熱到四成左右,將蛋液倒入勺子裏。
3.用壹把大勺子把蛋糕翻過來。舀了壹大勺後,把煎蛋卷放到盤子裏。
4.學做飯的新手不會翻勺,可以用小火攪拌好。用勺子慢慢壓成圓形。
5.把盤子扣進煎鍋裏。壹只