當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 立夏北方吃什麽傳統美食

立夏北方吃什麽傳統美食

北方立夏吃的四種面食:

1、吃面:吃面是為紀念北方麥收後的喜慶嘗新,又寓意來年風調雨順,五谷豐登。

2、夏餅:在立夏吃夏餅,有不病夏、不瘦夏之說。

3、春卷:春卷分餅和菜兩部分,卷菜的餅壹定要是新鮮做的的燙面薄餅。

4、扒糕:扒糕是用蕎麥面和榆皮面做成的小圓坨。

立夏的含義:

立夏是二十四節氣中的第7個節氣,是夏季的第壹個節氣,表示告別春天,是夏天的開始。

立夏的意義:立夏後,日照增加,逐漸升溫,雷雨增多,是標示萬物進入旺季生長的壹個重要節氣。