需要提前準備的材料有:五花肉500g，幹黃花菜50g，幹香菇適量，姜片適量，蔥段適量，桂皮壹小塊，八角壹個，幹辣椒適量。
1，溫水幹黃花菜。
2.浸泡2小時。
3.幹香菇泡。
4.五花肉洗凈，放入姜片和小蔥，放入冷水中煮沸。
5.將熟肉洗凈，切成大塊。
6.熱鍋加入細砂糖翻炒糖色，然後倒入五花肉翻炒。
7.加入料酒、油耗、姜片、顏色調味。
8.加入幹蘑菇和黃瓜蔬菜翻炒均勻。
9.放入幹八角桂皮椒，加入黃花菜和香菇浸泡過的水，大火燒開，轉小火。
10，出鍋前，加鹽調味。
11，放入碗中，完成。
註意事項:
幹黃花菜要用溫水泡，比冷水泡更有效，能更好的讓黃花菜變軟，口感更好。