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如何用木薯粉制作水晶皮

1.將木薯澱粉和玉米澱粉篩入鍋中,加鹽拌勻,放入油,加入開水迅速拌勻,揉成團,密封20-30分鐘。將面團搟成條狀,平均分成12丸,將丸搟至餃子皮大小,水晶皮就做好了。

2.木薯粉是從熱帶植物塊根中提取的壹種澱粉,屬於槭樹科,與蓖麻、橡膠、麻瘋樹同屬壹科。用水煮熟加熱後會透明,口感有彈性。

3.木薯粉是由木薯粉制成的小球,而木薯粉是從木薯或木薯植物的根中提煉的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分,也用於濃湯和燉肉。

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