巧克力布朗尼的常見做法？

1.將黃油切成小塊，放入容器中。倒入黑巧克力豆和咖啡粉，放入微波爐1分鐘。黃油完全融化，巧克力變軟。註意，如果用板狀的黑巧克力，壹定要切成小塊。沒有微波爐的朋友可以把材料放在碗裏，放在水裏加熱，直到融化。

2.用手動攪拌器攪拌，使黃油液中的巧克力全部融化，繼續攪拌，直至完全混合，顏色均勻明亮。

3.將雞蛋打入碗中，加入糖，攪拌均勻。在面粉中加入鹽和可可粉混合均勻，然後分別倒入黃油巧克力液中。用刮刀攪拌至無幹粉。這就是混，不要過度混在圈子裏。

4.烤盤上鋪壹層烤紙，將調好的布朗尼液倒入烤盤，用刮刀抹平表面和周邊，然後送入預熱好的烤箱，175度烤20分鐘左右。取出後稍微晾涼，切成塊食用。如果吃不完，可以常溫密封。