雞蛋玉米湯的自制做法

雞蛋玉米湯是壹種非常美味的家常湯，主要由雞蛋、嫩甜玉米和玉米澱粉制成。成品爽滑可口，非常好吃。下面分享壹下它的做法給大家看看。

工具/材料:雞蛋2個，嫩玉米1支，玉米澱粉50克，生姜適量。

01準備好所有食材。

02小玉米粒取出備用。

加入玉米澱粉和半碗水，攪拌均勻。

將雞蛋打入碗中，加入壹些鹽，攪拌均勻。

鍋中燒開適量的水，然後放入玉米，煮20秒左右。

加入1湯匙香油和適量鹽。

加入生姜，攪拌均勻。

然後倒入攪拌好的玉米澱粉，邊倒邊攪拌。

09後煮1分鐘左右，煮的過程中保持攪拌。

10最後把蛋液倒入，邊倒邊攪拌。澆好後即可關火，美味的雞蛋玉米湯就做好了。