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菠菜汁生喝好還是煮著喝好?

菠菜中含有較多的草酸,過多的草酸容易與食物中的鈣結合形成不溶於水的草酸鈣,從而影響鈣的吸收。

建議:綜上,只要沒有特殊需要,建議不要給孩子吃生菠菜汁。

朋友妳好,根據妳的問題,生吃比較好,煮熟後容易破壞維生素成分。祝妳菠菜汁健康。其制作方法是:1)挑選新鮮菠菜,清洗幹凈;2)將洗凈的菠菜榨汁並過濾;3)將過濾後的菠菜汁在65438±000攝氏度的溫度下加熱約5分鐘;4)在冷卻後的菠菜汁中加入適量的糖、蜂蜜、檸檬酸、苯甲酸鈉,攪拌均勻。用上述方法制得的菠菜汁食用方便,營養豐富,具有促進消化、延緩衰老的營養保健作用。