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如何用陜西飲食文化制作蔬菜飯團

材料

雜糧米

青菜

芝麻

(母雞的)蛋

面粉

食用油

辣椒

雞精

雜糧蔬菜飯團的做法

將雜糧煮成米飯,將蔬菜放入沸水中煮熟,撈出切碎,然後將米飯、蔬菜和芝麻放入較大的容器中,加入適量的鹽、少許雞精和胡椒粉,拌勻;雜糧蔬菜飯團制作步驟1

雞蛋加少許鹽和胡椒粉,打成蛋液。將拌好的米飯揉成大小適中的飯團(大小可根據個人喜好),均勻裹上蛋液和面粉;用雜糧和蔬菜制作飯團的第二步

鍋內倒入食用油,加熱至八成,放入飯團中炸熟,用筷子來回翻動,至飯團均勻金黃,取出後放在廚房紙上吸去多余的油汁;用雜糧和蔬菜制作飯團的第三步

擺盤裝飾。結束了。