1.材料:花菜、萵筍
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2.將花菜掰成小朵清洗壹下。
3.撈出,待用。
4.將萵筍去皮用清水淋壹下。
5.放在案板上切成滾刀塊,待用。
6.燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。
7.接著,加壹些水煮開,煮至花菜斷生熟軟。
8.然後,合入切好的萵筍翻炒翻炒。
9.最後,加點鹽、雞精。
10.調味炒勻,即成。
11.出鍋,裝盤。