怎麽做竹筒粽子好吃?
材料:糯米,黑米壹斤,紅豆兩個,餃子兩個,葉子壹片,輔料1個0塊,糖,棉線適量,竹筒適量,五個竹筒餃子。1.將紅豆洗凈,浸泡在漆吧裏。2.糯米、黑米洗凈,浸泡5- 10分鐘。3.把葉子洗幹凈,煮30分鐘,然後用冷水浸泡。4.將竹筒洗凈,用冷水浸泡備用。2.將泡好的糯米、黑米、紅小豆取出,混合後放入鍋中。3.用棉線將竹筒下端紮緊。4.用勺子把拌好的米飯盛到竹筒裏,時不時的拍打竹筒,讓竹筒裏的米飯更充實。填好後,在竹筒上端蓋上粽子葉,用棉線紮緊。5.將紮緊的竹筒放入高壓鍋中,加入已經過竹筒的水,用火煮。煮開後,再煮35-40分鐘,才能上岸。出鍋後,去掉兩根棉線,將竹簽插入竹筒,用竹簽取出粽子。