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百合煮粥前用泡嗎,多長時間

需要提前浸泡壹個晚上,以下百合蓮子粥的做法。

主料:百合25g、蓮子40g

輔料:大米50g、糯米50g、冰糖10g、枸杞子20g、大棗10枚

步驟:

1、準備食材

2、百合沖洗幹凈泡發壹晚上

3、蓮子沖洗幹凈泡發壹晚上,泡發好後個別發軟不好的丟棄

4、大棗沖洗,泡壹會清洗幹凈

5、所有的材料,糯米和大米混合淘洗幹凈,枸杞子洗凈,泡發好的百合、蓮子

6、電高壓鍋內放水1000克,除枸杞子外將其余的材料全部放入鍋內,按煮粥鍵大約熬煮20幾分鐘

7、20分鐘左右,電高壓鍋解壓以後,打開鍋蓋放入枸杞

8、趁熱攪拌幾下即可

9、盛出就可以享用啦