用料?
雞肉
醬油
生抽
蠔油
胡椒粉
辣椒
蔥姜蒜
生粉
油加壹點點
老抽加壹點上色
鹽、雞精
電飯鍋雞煲的做法?
雞肉切大小剛好，加醬油、鹽、雞精、老抽加壹點上色、蠔油、胡椒粉、辣椒、姜蒜生粉腌制兩個多鐘頭。加壹點點的油，可以放冰箱。中途拿出來翻壹翻才會入味。
泡香菇軟之後切片，香菇放在鍋底。再放土豆。飯上雞肉。
按煮飯，跳到保溫再按壹次煮飯的就可以了。然後就放蔥香菜。
小貼士
不想吃香菇的可以不放，土豆也可以換成白蘿蔔。