如何用豆子做出壹頓好飯，以及用芝麻汁拌豆子的常見做法。

菜豆

500克

佐料

大蒜

1

鹽

適量的

味道非常新鮮

適量的

冷醋

適量的

麻油

適量的

芝麻醬

適量的

步驟

1.將豆子洗凈，切成段。

2.把鍋裏的水燒開，把豆子放進去煮。

3.煮好的豆子用冷水洗兩遍，味道更脆更嫩。

4.在大蒜中加入壹些鹽，搗成蒜泥。

5.芝麻醬加水，做成芝麻汁。

6.加入其他調料拌勻。

7.成品圖，非常推薦的夏季開胃菜。

技巧

熱燙豆子的時候壹定要煮熟，不然會有毒。

熱燙豆子時加入1湯匙鹽，可以使豆子更綠。

焯水的豆子壹定是太涼了，口感會更脆更嫩。