豬舌頭的危害是膽固醇高，吃多了會高血壓。
豬舌頭是壹種我們日常生活中很常見的食物，壹般來說，內臟或者是表皮上面的膽固醇含量都是非常高的，而豬舌頭是豬內臟的表皮，所以說裏面的膽固醇含量也是非常高的，壹些高膽固醇或者是高血壓患者最好是少吃。
每100克豬舌頭所含營養如下：
熱量233千卡、蛋白質15.7克、脂肪18.1克、碳水化合物1.7克、膽固醇158毫克、維生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黃素0.3毫克、尼克酸4.6毫克、維生素E0.73毫克、鈣13毫克、磷163毫克、鉀216毫克、鈉79.4毫克、鎂14毫克、鐵2.8毫克、鋅2.12毫克、硒11.74微克、銅0.18毫克。
以上內容參考：百度百科--豬舌頭