自制的秋梨膏很簡單。首先要準備的材料是梨、糖、姜絲。
生產步驟:
1.秋梨洗凈去皮，用擦拭器將梨糊和汁擦幹凈；
2.將梨膏和梨汁放入砂鍋中，加入冰糖；
3.加入姜絲；
4.羅漢果加手瓣；
5.大火燒開後，轉小火燜30分鐘；
6.用紗布或篩子從砂鍋中倒出梨膏、姜絲和羅漢果渣；
7.將過濾後的汁液倒回鍋中，開著鍋蓋繼續煨；
8.煮至鍋內汁液開始變濃，用木鏟攪拌至汁液變濃稠，有粘稠感即可關火；
9.大火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，放入密封容器中保存。喝的時候取壹勺，用溫水煮開。