補腎溫陽
韭菜籽泡酒有補腎溫陽的作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄。
養肝養胃
韭菜籽泡酒有助於調理肝氣，增進食欲，增強消化功能。
行氣調血
韭菜籽泡酒具有化瘀活血、行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、惡心、腸炎、吐血、胸痛。
通便
韭菜籽泡酒可促進腸胃蠕動，治療便秘，預防腸癌。
韭菜籽在酒中的浸泡方法；
原料:白酒(最好是高度白酒)斤，韭菜籽30-50克(最好炒熟)。
做法:將韭菜籽或切碎的韭菜籽放入白酒中，密封釀造7天，飯後小杯(白酒杯)。具有補腎壯陽、固精、暖胃健脾的功效。適用於脾腎陽虛所致的陽痿早泄。