材料:榴蓮殼6瓣；竹絲半只雞。
輔料:枸杞20個；10圓肉；紅棗2枚；壹塊姜。
1.準備材料。雞肉洗凈，切成大塊。從榴蓮殼裏挖出白色的囊，如下圖。
2.準備紅棗和枸杞肉，去掉紅棗的核，如下圖。
3.將冷水與雞肉壹起煮沸(無蓋)，去除出血水的腥味，如下圖所示。
4.將榴蓮囊、紅棗、圓肉、姜片、焯過水的雞塊壹起煮，如下圖。
5.把火燒開，蓋上鍋蓋，燒開。轉中小火2小時，如下圖。
6.然後將枸杞煮10分鐘，如下圖所示。
7.接下來加鹽調味，如下圖所示。
8.最後可以喝了，如下圖。
操作註意事項:保持清潔衛生。