材料:粘米粉80克，熟米粉50克，小米粉20克，水300克，油、面粉、糯米粉各壹勺。
1，鍋中放水，立起平底蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火燒開水。
2.在等水燒開的同時，準備好餡料配料，在面粉中加入水和少許油攪拌均勻，就成了腸粉米漿。
3.水燒開後，在盤子上刷壹層油。最好買平板的，但是我的不夠平！)
4.將腸粉米糊放入盤中，攪拌均勻。然後加入喜歡的餡料，比如肉、蛋、菜，撒上洋蔥。蓋上鍋蓋，用最大功率蒸2-3分鐘。揭開蓋子，腸粉就會被煮出氣泡。
5、刮刀抹點油，慢慢刮腸粉。
6、第二次加了青菜，兒子最愛吃的生菜，呵呵！
7、上菜後淋壹點醬油和油，就可以吃了！
8.還有大兒子的腸子。