魚頭豆腐怎麽做好吃？

魚頭

350克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大蒜梗

適量的

精力

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.準備魚頭、豆腐、姜、紅椒、蒜苗。

2.蒜薹葉切碎，姜切片，紅辣椒切碎。

將豆腐切成小塊

4.熱鍋上油，加點鹽。

食用魚頭

煎壹面，翻面。

7.加水，姜片，蒜苗。

8.煮沸後，撇去浮粉。

9.轉入砂鍋，加入豆腐。

10.把火燒開，燉20分鐘。

技巧

1.魚頭水煮的時候要撇去浮粉，但是可以去腥。妳要燉的湯很好吃，這很重要。

2、紅辣椒只是起到點綴作用，可以不放。