配料:土豆、食用油、番茄醬。
步驟:步驟1:準備壹個普通的土豆。喜歡薯條的同學可以多準備壹些。
第二步，切成合適的大小，用清水將表面的澱粉洗幾遍，直到水清不渾濁，然後瀝幹水分，放入冰箱速凍兩個小時。妳可以用吸水紙或者像我壹樣做成#形狀。最好是前壹天晚上準備，這樣可以節省白天的等待時間。
第三步，用大火煎至熟，然後取出，靜置壹會，再用小火煎至表面金黃酥脆。
第四步，壹碗美味的薯條做好，配上番茄醬，即可食用。
1，薯條的油溫不要太高，油溫太高會把薯條炸爛，影響口感。油溫控制在7-8成熱最合適。2.喜歡脆皮薯條的豆可以炸壹次。
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