壹般將臘肉放入冷水中煮，然後依次加入蔥、姜、料酒，可以去除臘肉中的異味，改善口感。水煮後撈出肉，撈出浮粉蒸。
在吃臘肉的時候，我們註重的是F的鹹味，所以大部分都是和米飯或者米粥壹起吃，這樣可以提高人的食欲，讓它不那麽鹹。如果擔心太鹹，蒸的時候可以燉很久。
簡介:
臘肉適合保存，也適合冷凍。冷凍臘肉的保存方法可以將臘肉保存壹個月以上。臘肉的保存方式可能會保存臘肉1-2周。在臘肉被保存之前，使用已經從包裝袋中抽出空氣的真空袋。臘肉是密封保存的，可以避免食物之間的串味。