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皮脆的糖糕怎麽做?

材料

材料:面粉500克,開水600克,面粉50克(後放),食用油20克。

輔料:糖120克,面粉30克,芝麻20克。

將1,500面粉放入盆中,在方便面中加入600克開水攪拌。

2、無幹粉攪拌冷卻。

3.加入50克幹粉。

4、20克油揉成光滑的面團。

5、小火燉半小時,時間越長越軟。

6.餡料:將120克糖、30克面粉和20克芝麻混合。

7.面團烤好後,分成35克左右的劑量,揉圓壓平。中間左右揉成略薄的圓皮。我操,妳要是粘手,就抹點油。

8.添加餡料

9、捏起來像個包子,不要露出餡兒!

10,包好後,在手掌中展平,放入不粘烤盤。

11、油鍋七成熱炸。

12,煎至兩面金黃。

13,外酥裏嫩,香甜可口!

14,好吃的停不下來!