材料:面粉500克,開水600克,面粉50克(後放),食用油20克。
輔料:糖120克,面粉30克,芝麻20克。
將1,500面粉放入盆中,在方便面中加入600克開水攪拌。
2、無幹粉攪拌冷卻。
3.加入50克幹粉。
4、20克油揉成光滑的面團。
5、小火燉半小時,時間越長越軟。
6.餡料:將120克糖、30克面粉和20克芝麻混合。
7.面團烤好後,分成35克左右的劑量,揉圓壓平。中間左右揉成略薄的圓皮。我操,妳要是粘手,就抹點油。
8.添加餡料
9、捏起來像個包子,不要露出餡兒!
10,包好後,在手掌中展平,放入不粘烤盤。
11、油鍋七成熱炸。
12,煎至兩面金黃。
13,外酥裏嫩,香甜可口!
14,好吃的停不下來!