佐料
30克小麥粉
兩個雞蛋
8克白糖
適量的油
步驟
1.在烹飪盆裏打兩個雞蛋。
2.雞蛋用雞蛋攪打均勻,加壹些糖,8克左右。
3.篩入30克面粉。
混合均勻
5.拿個煎鍋,把鍋燒熱加點油,往鍋裏舀壹勺面糊,把面糊抖到整鍋。
6.蛋糕的壹面是傾斜的,翻過來,壹直炸到另壹面變成棕色。
技巧
煎蛋卷的做法有很多種,也很隨意。這只是其中之壹,花費更多的雞蛋。我只做了四小塊。