爆炒五彩墨魚仔（小烏賊）。
食材：墨魚仔300克、荷蘭豆100克、黃椒20克、紅椒20克、芹菜1根、蒜2瓣、鹽2克、料酒15克、海鮮醬20克、白胡椒粉1克、生抽5克、蠔油5克。
方法：
1、準備材料。黃椒、紅椒切條狀。芹菜切成絲。蒜切片。將所有的調料放入碗裏混合均勻。
2、墨魚去掉內臟，洗凈後。用開水焯燙3-4秒鐘，墨魚須打卷就迅速撈起備用。
3、蘇泊爾煎烤機接通電源，倒入油燒熱，放入蒜片，爆香。
4、放入黃、紅椒、芹菜絲，翻炒均勻。
5、放入墨魚仔，翻炒均勻，再放入荷蘭豆，翻炒。
6、倒入事先調好的醬汁，翻炒均勻。
7、成品。