1.用刀背把豬排拍松，然後橫拍豎拍，註意不要拍得太狠。豬排加入醬油、澱粉、黑胡椒和油，拌勻，腌制20分鐘左右。
2.鍋裏放適量油炒豬排。炒的時候可以撒壹點鹽，把熱米飯放在盤子裏，把炒好的豬排鋪在上面。豬排煎好後，將西紅柿切成丁，用鍋裏剩下的油翻炒，直到變成番茄醬。在炒西紅柿的過程中加入適量的水、鹽、糖，濃稠的自己掌握。翻炒結束後，將番茄醬均勻地倒在盤子上。
3.加入馬蘇裏拉奶酪。如果家裏有菠蘿和草莓，可以切丁加進去。如果沒有，我就加壹些黃瓜。
4.烤箱200度烤10分鐘。
5.盡情享受吧。