2.將泡好的鮑魚放入鍋中用純凈水煮沸。煮沸後,小火燉半小時。關火,讓它自然冷卻。冷卻後,換水,放入冰箱冷藏。
3.第二天再煮。煮沸後,小火燉15分鐘。冷卻後,取出牙齒和腸子(這部分在鮑魚的頂端)。
4.將煮好的鮑魚放入無油無鹽盒中,加入純凈水,蓋好放入冰箱1天,勤換水。