油炸玉米餅是用烹飪機搗碎新鮮玉米，然後在鍋裏油炸而成的。味道很好，老少皆宜。
材料
食材:新鮮玉米2穗；
輔料:油適量，鹽少許。
油炸玉米餅
1
摘下玉米須，用水沖洗幹凈。
2
用刀切掉玉米粒，
三
把玉米粒放進加工機。
四
加入壹點鹽
五
搗碎加壹點顆粒味道更好。
六
往鍋裏加壹點油，加熱。
七
在鍋裏放壹勺玉米，煎至壹面煎熟，另壹面翻面。
八
煎至兩面金黃。
技巧
1，玉米要嫩多汁，不能老。
2、炒的時候，因為玉米很粘，不容易來回翻，要有耐心。