1.正常成熟的獼猴桃是整體都會變軟的，若是局部變軟，尤其是有傷痕的地方變軟，其它地方還是硬的，這是代表獼猴桃開始變壞腐爛的開始，不要食用。
2.新鮮的獼猴桃整體處於有壹定的硬度的，而且是飽滿光滑的，若是壞的話，是已經癟下去了，爛得比較多的話還能看出流出的汁液。
3.把獼猴桃切開的時候，若是發現果肉顏色有不均勻或者是果肉眼神比平常的深，而且聞起來壹股酒味，那麽這種獼猴桃是已經壞了，不能進行食用。
4還有最直接的鑒別方式就是嘗，爛的獼猴桃帶有壹點苦味，且腐敗的味道很濃，果肉食用起來也是比較軟爛的，就不能食用了。