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楊保德名菜

濃湯銀杏羊寶簡介

配料:羊寶、白果仁、蝦仁、菠菜心、精鹽、味精、紹興酒、胡椒粉、濃白湯。

銀杏羊寶濃湯的做法

1.將羊寶去皮,切成兩半,用十字刀切,切成小塊,清水中運行。菠菜心洗凈。

2.取鍋去火,加水燒開,加紹酒,先將鍋裏的菠菜煮開,撈起放入湯碗中,再將鍋裏的羊寶花煮熟,撈起放入湯碗中。

3.另起壹鍋大火,放入濃稠的白湯,將鍋內的白果仁、蝦仁煮熟,加鹽、味精、胡椒粉調味,倒入湯碗中。

功效:補腎填精,延年益壽。適用於治療腎虛、陽痿、遺尿、尿頻引起的腰膝冷痛,是抗病強身、延年益壽的理想滋補品。