2.糖1/4茶匙，香油1/2茶匙，純凈水60ml。
3、方法:將大米放入鍋中，加水用手輕洗，倒出第壹面的淘米水。加清水，水量比平時煮的米飯少壹點。
4.將鍋平放，從米平面到水平面，高度為食指第壹關節的壹半。放在電飯鍋裏，按下開關，煮到飯快好了，但還沒好。
5.將香腸和培根切成薄片，越薄越好。用姜絲均勻地放在米飯表面，蓋上蓋子，繼續放在電飯煲裏煮，表示米飯熟了。繼續燜10分鐘不開蓋。
6.利用這個時候的調味汁。將生抽、老抽、鹽、糖、香油和涼開水(或純凈水)混合攪拌均勻。打開蓋子，倒入果汁，攪拌均勻。