佐料
砍
400克
加工豆腐
500克
胡蘿蔔
100g
精力
適量的
大蒜
青蔥
烹飪酒
20毫升
大豆
鹽
糖
步驟
1.排骨洗凈，切碎。
2.用排骨煮冷水，去除血氣。
3.豆腐切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，生姜切片。
4.鍋中放入1200ml水，加入調料和配料。先加入壹半的鹽。
5.蓋上鍋蓋，設置“燉”的功能。燉排骨”。時間到了，加入另壹半鹽，撒上蔥花攪拌即可食用。
技巧
如果沒有這個鍋，普通的鍋也可以。將火調成小火，小火燉1小時左右。