準備食材
-
蝦仁
三只
生蠔
鴛鴦貝
面條
400克
蔥沫
1克
姜沫
生菜
1兩
雞粉
鹽
適量
香菜沬
步驟
1.生蠔去殼取肉,蝦去殼去蝦線,鴛鴦貝去殼取肉,蔥,姜,香菜切沫備用。
2.鍋裏加適量水,燒開,下入鴛鴦貝,生蠔肉。鹽,雞粉。再開下入面條,煮到筷子輕夾面條斷開,下入蝦,生菜,蔥沫,香菜沫。
3.加生菜煮開出鍋。
小貼士
青菜和海鮮可以隨意搭配。