豆腐適量
肉泥適量
香蔥適量
鹽適量
油適量
辣椒粉適量
調味鮮適量
微辣口味
煎工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
大塊豆腐的做法步驟
1
備豆腐。
2
備好的豆腐切成兩半，撒鹽入味。
3
備肉泥和蔥末。
4
加鹽和生粉合勻待用。
5
豆腐壹片鋪上肉泥，加夾上壹片豆腐。
6
做好的豆腐夾肉放進熱油鍋裏油煎。
7
翻面，兩面煎黃煎熟。
8
放點辣椒粉提辣。
9
調點調味鮮入味即可出鍋。
10
煎好的豆腐。