血糖患者的飲食禁忌

高血糖的飲食禁忌包括以下幾個方面:第壹，患者不要吃富含糖分的食物，因為它們對血糖的影響是非常明顯的。第二，患者應少吃油炸食品，因為所有油炸食品都含有較多的熱量，含油量多的食品對血糖有長期影響，即吃太多含油量多的食品導致的血糖升高非常難降，且持續時間長。第三，患者嚴格限制堅果類食物的攝入。第四，患者最好少吃粥。具體食譜，可以以壹日三餐為例。早上可以吃煮雞蛋饅頭或者鹹菜，適當喝豆漿。午餐和晚餐原則上基本相同。可以吃饅頭或者米飯配壹個青菜，可以含有適當的瘦肉或者雞蛋和豆腐。湯裏盡量少喝油少鹽，對血糖影響不大。