根據在廚房的詢問，幹花生米、梅子和竹筍的制作方法如下:
1.把筍片洗幹凈，花生洗幹凈，把筍壹層壹層鋪，梅子壹層壹層鋪，這樣味道更好。最後加點八角，少放點水(電壓力鍋裏的水很少蒸發，竹筍煮的過程中會有水出來)。我自己放的水太多了，花生在高壓鍋裏煮的又軟又爛！
2、把火放在普通鍋裏繼續煮，把湯擦幹！當然，如果妳不想喝湯，可以省略這壹步！
3、自然幹，但是不要過度，不然太幹了會咬人！這是曬了壹整天的狀態，花生咬起來還是軟軟的，酸甜可口！
九制話梅講的是九道工序。以廣東話梅為原料。它經過九道工序提煉而成。味甘，性溫，能生津止渴，增進食欲。這是壹種美味的食物。