食材:雞翅——9個
腌制雞翅的配料
大蒜,料酒,生抽,老抽,蠔油,胡椒粉,蜂蜜
裹雞翅的配料
生粉,蛋液,薯片
步驟:
1、雞翅洗凈浸泡半小時去掉血水,然後打花刀
2、壹勺蒜末+壹勺料酒+壹勺生抽+壹勺老抽+壹勺蠔油+壹勺黑胡椒粉+兩勺蜂蜜抓勻腌制四個小時以上,最好提前壹晚腌制,這樣更好入味
3、腌制好的雞翅,裹上生粉+蛋液+薯片碎,放在烤網上
4、預熱好的空氣炸烤箱,180度烤25分鐘就好了,中途記得取出翻面繼續烤
5、出爐啦,烤的時候滋滋冒油
咬壹口,真的太嫩啦,滿滿的肉汁,愛了愛了