烏雞是藥食同源的保健品。吃烏雞可以提高生理機能,延緩衰老,強筋壯骨。對防治婦女骨質疏松癥、佝僂病、缺鐵性貧血,治療婦女體虛不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下、產後虛弱有明顯效果,可用於輔助治療結核病、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、兒童佝僂病等。