首先，從超市買蛋撻皮。
然後需要做蛋撻塔液。
蛋撻液的材料(這邊大概20個蛋塔):
淡奶油220g，牛奶160g，糖40g ~ 63g，蛋黃4 ~ 5個。
將鮮奶油、牛奶和糖放入小鍋，小火加熱，邊加熱邊攪拌。糖融化後，離火，稍涼；
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然後加入蛋黃，攪拌均勻。
把餡餅皮放在烤盤上。
列舉某人的優點
用勺子把蛋撻液放進蛋撻皮裏，記得不要太慢。
最好是七八成滿。
放進烤箱
記得放在中層或者下層。
如果放在上面壹層就太暗了。
我把溫度調到做披薩的溫度。
加熱12-14分鐘，蛋撻即可出爐。