25個小土豆
3棵茄子
豇豆1
4根歐芹
4根芹菜
5個小辣椒
醬油1袋
醬油1勺
十三香1勺子
鹽1茶匙
油1茶匙
味精1勺
適量的水
東北醬小土豆鹹菜怎麽做？
熱鍋加油，小辣椒切丁放鍋裏。
加入小土豆，翻炒，然後加入茄子，豇豆，芹菜，香菜翻炒。
加入醬油、生抽等13種香料翻炒。
加入適量的水，小火慢燉。
燉至所有蔬菜變黑，醬汁幾乎幹透。關掉暖氣。
加入味精翻炒。
妳完了！
技巧
時不時翻壹下，不然會粘鍋。
醬油本身是鹹的，不要加太多鹽。