茭白包餃子怎麽做好吃

主料

餃子皮

300克

豬肉

160克

茭白

200克

輔料

香蔥

適量

姜末

適量

生抽

適量

料酒

適量

精鹽

適量

菜籽油

適量

步驟

1.準備好食材。

2.把茭白切片後，再切絲，切末。

3.剁好的肉糊加入姜蔥末、鹽、料酒、生抽，拌勻。

4.加入茭白碎拌勻。

5.取壹塊餃子皮，加入適量茭白鮮肉餡。

6.取壹張餃子皮放上適量餡。

7.捏好。

8.依次包好的餃子。

9.鍋裏燒開水，加入少許鹽。

10.下入餃子，煮開後，加少許冷水，反復二三次。

11.煮至餃子皮鼓起，就可以了