1927年，濟南魯菜名店紀靈花園因為名廚雲集，美食頻出，人氣非常旺。商人富甲壹方，達官貴人紛至沓來。與當時的“匯泉樓”並稱為省城三大名店。它的招牌菜“白草黃燜雞”深受時任山東省主席韓福舉的喜愛。他曾為此賞了30塊銀子。
是魯菜的家常菜。主料是雞腿肉，用青椒和香菇燉。味道鮮美，具有肉香肉嫩的特點。其中楊明宇黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最好吃，入口爽滑有彈性，湯汁鮮美。
壹般人群都可以吃，尤其是老弱病殘。