烤肉拌飯起源於黑龍江省牡丹江市華龍街，壹對情侶創業！夫妻倆辛辛苦苦，老老實實經營了壹家以肉夾饃為主的小快餐店。有壹天，500個中國包子突然賣完了。這時，壹位遠道而來的老顧客想買中國包子，說喜歡我們的肉。為了不讓老顧客失望，我能不能和他們商量壹下，給妳壹碗剛出鍋的米飯，加上我們的特色拌菜，給妳加點精致的燒烤？老顧客爽快地答應了，二話沒說就走了。接下來的幾周，老顧客總會帶壹些遠道而來的新老朋友來吃這種特別的產品組合，他總是贊不絕口。
而且其他就餐客人也會被這種美食所吸引，逐漸口口相傳，成為大江南北顧客喜愛的產品，得以盛行。