配料:鮮人參1、麥冬1、黃芪5、烏雞/排骨200。
做法:加入20小碗水，加入1~2毫升植物油，1根蔥，3片姜，大火燒開，小火燉2小時，加入精鹽5~8克，喝湯吃肉。
2.鮮人參桂圓烏雞排骨湯
材料:鮮人參1，玉竹10g，龍眼肉10g，烏雞/排骨200g。
做法:加入20小碗水，加入1~2毫升植物油，1根蔥，3片姜，大火燒開，小火燉2小時，加入精鹽5~8克，喝湯吃肉。
3.鮮人參枸杞烏雞排骨湯
材料:鮮人參1，巴戟天10g，枸杞15g，烏雞/排骨200g。
做法:加入20小碗水，加入1~2毫升植物油，1根蔥，3片姜，大火燒開，小火燉2小時，加入精鹽5~8克，喝湯吃肉。