五色蔬菜湯做法:1/4根白蘿蔔,1/4叢白蘿蔔葉,1/2根胡蘿蔔,1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克,幹香菇壹枚,以上材料洗凈切成大塊,放不銹鋼鍋或玻璃鍋裏,以菜量3倍的水大火燒開,微火燉壹小時裝入玻璃器皿即可,冷卻後可置冰箱保存,3天內喝完(患者600毫升/日)。(註:煮好前不可掀鍋蓋,浮在湯上的泡沫不可去除,不可混入其它藥草或植物。)
牛膀紅蘿蔔煲雞A. 材料:
1. 新鮮牛膀
2. 紅蘿蔔
3. 雞壹只(讓市場的人幫忙剝皮去油.)
B. 清洗:
1. 批去新鮮牛膀, 紅蘿蔔的皮, 洗幹凈, 切塊.( 新鮮牛膀去皮切塊後,壹定要用凍水浸著, 否則會變黑
2. 雞洗幹凈, 切大件
C. 水滾後, 把全部材料放入鍋內, 煲2個鐘至3個鐘.
D. 湯成.