佐料
幹拌面
300克
油
適量的
鹽
切碎的大蔥
韭菜
辣椒粉
芫荽
醋
麻油
步驟
1.將蔥花切碎。
2.準備韭菜和香菜,切成片。
3.鍋裏倒油,放入蔥花炒香,再放入辣椒面,倒入適量開水,撒上鹽和準備好的韭菜、香菜,多倒點醋和香油。
準備面條
5.燒開水。水燒開後,把掛面放進去煮。
6.然後撈出壹萬種面。
7.倒入準備好的酸湯。